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蜂の恵み 3年熟成 ハイジニック 120ml[プロポリス液] 【資生堂認定店】

120ml[プロポリス液] 蜂の恵み 3年熟成 120ml[プロポリス液] 3年熟成

ベビーホタテと彩り野菜の黒酢ソテー
2019/5/10

【出演】料理研究家 遠藤ゆかり

【材料】
ベビーホタテ…10個、パプリカ…1/2個、ピーマン…1個、ナス…1本、ヤングコーン…4本、片栗粉…適量 08-436-3150 生活の木 エッセンシャルオイル レモングラス・西インド型 1000ml(業務用サイズ・受注生産品)、塩・こしょう…適量、ニンニク…小さじ1/2、生姜…小さじ1、ごま油…適量
<黒酢ソース>
黒酢…大さじ1、はちみつ…大さじ1、めんつゆ…小さじ2

【作り方】
1.ニンニクと生姜はみじん切りに、他の野菜はすべて小さめの乱切りにする。
2.黒酢ソースの材料を混ぜ合わせレンジ(600w)で20秒ほど加熱し混ぜる。
3.ベビーホタテは片栗粉をまぶす。
4.フライパンにごま油、ニンニク、生姜を入れて火にかけ、香りが出たら火の通りにくい野菜から順に炒める。
5.ホタテを加えて火が通ったら、塩・こしょうを振る。
6.2の黒酢ソースをまわし入れ、全体に絡んだら完成!

《番組内では材料や分量などが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。》

  
 
いか飯
2019/5/9

【出演】青い郷里 松山 留美子

【材料4人分】
もち米…50g、いか…5杯
<煮汁>
煮干し…1~2本、水…400ml 【即納】 シャネル ブルー ドゥ シャネル トラベル スプレイ EDT 20ml × 3 【レフィル】 【CHANEL 香水 名入れ フレグランス リフィル 携帯用 軽量 小型 詰め替え 旅行 メンズ スプレー SP 新品 2018年 ブランド セール】 バレンタイン ホワイトデー ギフト、しょう油…100ml、酒…100ml、砂糖…80g

【作り方】
1.もち米は研いで水に30分以上浸し、ザルにあげて水気を切る。
2.いかは胴と足を離して軟骨を取り除く。きれいに洗い、足は刻んでおく。
3.もち米に刻んだいかの足を混ぜて、胴に6分目くらい詰める。もち米を詰め過ぎると煮ているときに破れるので注意。
4.煮汁を沸かし3を入れ、落とし蓋をする。中火で30分ほど煮たら、そのまま10分ほど蒸らす。
5.食べやすく切り分け、器に盛り付けて完成!

《番組内では材料や分量などが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。》

  
 
あさりとセロリのニンニク風味酒蒸し
2019/5/8

【出演】中国料理 広州 伊川 佳孝

【材料】
あさり(砂抜き済)…200g、セロリ…40g イヴサンローラン ブラック オピウム OP ニュイブランシェ EDP オードパルファム SP 90ml テスター (訳あり 香水)、キノコ(舞茸、椎茸、えのき茸などお好みで)…適量、パプリカ…少々、ねぎ…25g、生姜…少々、ねぎ油…適量、おろしニンニク…少々、紹興酒(または日本酒)…大さじ3、スープ…170ml、塩…適量、黒こしょう…適量

【作り方】
1.セロリは皮をむき一口大にカット。ねぎとキノコも食べやすい大きさにカットする。生姜とパプリカは細切りにする。
2.フライパンにねぎ、生姜、おろしニンニク、ねぎ油を入れて炒め香りを出す。
3.あさり、セロリ、キノコ、パプリカを入れ軽く炒める。
4.紹興酒を入れ、スープ、塩、黒こしょうを加え、ふたをして中火で2~3分蒸し煮にする。
5.あさりの口が開いたら、器に盛り付けて完成!

《番組内では材料や分量などが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。》

  
 
アスパラとごぼうのサラダ
2019/5/7

【出演】だしソムリエ・SOBA Cafe 雅 奥村雅美

【材料2人分】
アスパラガス…3本、ごぼう…1/2本、玉ねぎ…1/4個、パプリカ…1/4個、酢…大さじ1、塩…少々、マヨネーズ…50g、ヨーグルト…10g、山椒…小さじ2、粉唐辛子…少々
<だし>
昆布…2g、水…500ml

【作り方】
1.まずだしを作る。昆布を一晩水に浸し、火にかける。フツフツとしてきたら火を止め昆布を取り出す。だしを取った昆布は具材として使うので、細切りにする。
2.ごぼうは皮をそぎ乱切りし水にさらす。アスパラガスは乱切りにし下茹でする。
3.玉ねぎ、パプリカは薄切りにして水にさらす。
4.鍋にだし、酢、塩を入れ、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。
5.マヨネーズ、ヨーグルト、山椒、粉唐辛子を混ぜ合わせる。
6.粗熱をとったごぼう、アスパラガスに玉ねぎ、パプリカ (2個セット) リ・ブレイン (昼用) 10ml、昆布を加え、5の調味料で和えて完成!

《番組内では材料や分量などが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。》

  
 
焼肉ガーリックバターごはん
2019/5/6

【出演】グローバルキッチン サイゴン 鈴木 勇

【材料1人分】
牛バラ肉…150g、焼肉のタレ…適量 クリニーク ブレンデッド フェース パウダー & ブラシ 35g トランスペアレント 02 ( TRANSPARENCY 2 ) CLINIQUE MOISTURE SURGE BLENDED FACE POWDER AND BRUSH、ごはん…茶碗1杯分 、ニンニクスライス…1片、刻みニンニク…大さじ1、バター…10g、鶏ガラスープの素…小さじ1、サラダ油…大さじ1、塩…少々、黒こしょう…少々、コーン(缶)…適量、

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蜂の恵み 3年熟成 120ml[プロポリス液]

、大葉…2枚

【作り方】
1.ボウルにごはん、鶏ガラスープの素、コーンを入れてよく混ぜる。
2.牛肉は一口大にして焼肉のタレに漬ける。
3.フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクスライスと刻みニンニクを香りが出るまで中火で炒める。強火だとニンニクが焦げるので注意する。ニンニクスライスは軽く焦げ目がついたら取り出す。
4.3に牛肉を入れて炒め、半分ほど肉に火が通ったら、肉をフライパンの端に寄せる。
5.4の中央に1のごはんを入れ、フタをして中火で2分ほど加熱する。
6.塩、黒こしょうを振り、バターをのせ、

蜂の恵み 3年熟成 120ml[プロポリス液]

、牛肉と混ぜ合わせる。
7.取り出しておいたニンニクと千切りの大葉をのせて完成!

《番組内では材料や分量などが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。》

  
 

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