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奈良和え(ならえ・ならあえ)

奈良和えは徳島県の郷土料理の一つです。大根 森川健康堂 ローヤルゼリー1000 90球 2個セット【送料無料】【有機ローヤルゼリー原料使用】、人参、こんにゃくなどが入った酢の物で、精進料理、

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大根 80g
人参 20g
蓮根 20g
こんにゃく  30g
油揚げ 1枚
椎茸 2個
醤油  20cc
20cc
20cc
砂糖 20g
白胡麻 少量
サラダ油 少量

【関連リンク】
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椎茸のレシピ




奈良和えの作り方

蓮根は皮を剥き、分量外の酢、大さじ1を加え柔らかくなるまで茹でます。
こんにゃくはたっぷりのお湯で茹で、臭みを取り除きます。
油揚げは、熱湯ををかけて油分な油を抜いておきます。
こんにゃく スワロフスキー #2611 ソラリス【クリスタル】8mm/144個 フラットバック グロス販売、大根、人参は短冊切りにします。椎茸、油揚げは薄くスライスします。
大根と人参を柔らかくなるまで茹でます。
鍋にサラダ油をひき、油揚げと椎茸以外の材料を入れ、軽く炒めます。
油が全体に回ったら、油揚げと椎茸 【送料無料・まとめ買い×024】コーセー サロンスタイル ボタニカルホイップ ストレート  200ml ×024点セット(4971710389777)、調味料を加え 【送料無料】佐伯チズ 監修 エアウィーヴ × ロフテー 共同開発 「 ビューティー ピロー 」 気になる首もとにシワ・クセがつきにくい 美しくなりたい女性のための 話題 美容枕枕カバー まくら 洗える ウォッシャブル 洗濯 、軽く炒めます。炒め終わったら火を止め、

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、白胡麻を加えて和えます。

奈良和えの完成です。

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